Bakkerij
Pâte magique à tout faire
1 u 40 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 40 min
1 u 40 minPâte magique à tout faire
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen500 g
eau tiède (tiède)Dranken300 ml
levure boulangère instantanéeVoorraadkast10 g
selKruiden en specerijen8 g
sucreVoorraadkast10 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
252kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Keukenweegschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, verser la farine.
- Ajouter la levure, le sel et le sucre, puis mélanger.
- Stap 2
Pétrir la pâte
- Verser l'eau tiède et l'huile d'olive.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Stap 3
Laisser lever
- Couvrir le saladier.
- Laisser lever la pâte dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Stap 4
Façonner selon l'usage
- Dégazer la pâte et la diviser en pâtons.
- Façonner en pizzas, batbout, buns à burger ou navettes, puis cuire selon la préparation choisie.