Bakkerij
Pâte magique au Thermomix
45 minVoor 8Nutri-Score C€
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45 min
45 minPâte magique au Thermomix
recept van
Nina Lounes eps ighilahriz
@hinaighilahriz
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
eau tiède (tiède)Overig480 ml
huile de tournesolVoorraadkast200 ml
blancs d'œufZuivel3 stukken- jaunes d'œuf (pour la dorure)Zuivel1 stuk
- lait en poudreZuivel30 g
- levure boulangèreVoorraadkast15 g
sucreVoorraadkast15 g
selKruiden en specerijen10 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
farineGranen1 kg
per portie
Voedingswaarden
727kcal
- Koolhydraten
- 98 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 29 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'eau tiède et l'huile de tournesol dans le bol du Thermomix.
- Ajouter les blancs d'œuf, le lait en poudre, la levure boulangère, le sucre, le sel et la levure chimique.
- Ajouter la farine.
- Stap 2
Pétrir la pâte
- Lancer le mode pétrin pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 3
Laisser reposer
- Couvrir la pâte et laisser reposer 30 minutes.
- Stap 4
Façonner et dorer
- Façonner la pâte selon la forme souhaitée.
- Badigeonner de jaune d'œuf battu pour la dorure.