Mélanger le beurre et les sucres

• Dans un saladier, mélanger le beurre mou à la main.
• Ajouter le sucre vanillé et travailler la pâte entre chaque ajout.
• Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien.

Ajouter le sucre glace et la maïzena

• Ajouter le sucre glace et mélanger soigneusement.
• Incorporer la maïzena pour obtenir une pâte très tendre.

Incorporer la farine

• Ajouter la farine progressivement, en trois fois.
• Mélanger entre chaque ajout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Finir la pâte

• Verser l'huile végétale et mélanger.
• Ajouter la levure chimique et travailler la pâte sans trop la pétrir.

Réserver au frais

• Filmer la pâte et la placer au réfrigérateur avant de façonner les gâteaux.