Hoofdgerecht
Pâtes à la crème, chorizo, crevettes et poivron
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30 min
30 minPâtes à la crème, chorizo, crevettes et poivron
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Recettecuisine03
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtesGranen200 g
chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Vlees100 g
crevettes (décortiquées)Vis200 g
poivron (épépiné et coupé en lanières)Groente en fruit1 stuk
crème fraîcheZuivel200 ml
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
748kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 38 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Stap 2
Faire revenir le chorizo et le poivron
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir le chorizo et le poivron jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
- Stap 3
Ajouter les crevettes
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Stap 4
Crémer et servir
- Verser la crème fraîche et laisser réduire légèrement.
- Saler et poivrer, puis mélanger avec les pâtes égouttées.