Hoofdgerecht
Pâtes à la tomate (sans tomates)
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35 min
35 minPâtes à la tomate (sans tomates)
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@nicolofedericoferrari
@nicolofedericoferrari
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Ingrediënten
beurre (en morceaux)Zuivel50 g
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
selKruiden en specerijen5 g
origan (séché)Kruiden en specerijen3 g
viande hachée (morceaux)Overig400 g
concentré de tomateVoorraadkast70 g- sauce tomateVoorraadkast500 g
eauDranken1 liter
spaghettis (entiers, non coupés)Granen500 g
gruyère (râpé)Zuivel100 g
per portie
Voedingswaarden
713kcal
- Koolhydraten
- 100 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir le beurre et l'oignon
- Faire chauffer du beurre dans une grande poêle.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir.
- Saler.
- Stap 2
Ajouter la viande et l'origan
- Ajouter les morceaux de viande dans la poêle.
- Saupoudrer d'un peu d'origan.
- Laisser cuire la viande.
- Stap 3
Ajouter le concentré et la sauce tomate
- Ajouter le concentré de tomate.
- Verser la sauce tomate.
- Mélanger le tout.
- Stap 4
Verser l'eau et ajouter les pâtes
- Ajouter une bouteille d'eau dans la préparation.
- Porter à ébullition.
- Ajouter les 500 g de spaghettis entiers, sans les couper.
- Stap 5
Finir avec beurre, sauce tomate et gruyère
- Une fois les pâtes presque cuites, ajouter un peu de beurre.
- Ajouter encore de la sauce tomate.
- Ajouter le gruyère râpé et mélanger.