Cuire les pâtes

• Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
• Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
• Égoutter et réserver.

Préparer le saumon

• Découper le pavé de saumon en gros dés.
• Assaisonner avec le sel, le poivre noir, le paprika et l'ail haché.

Faire revenir le saumon

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir le saumon assaisonné jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter la crème et la tomate

• Ajouter la crème fraîche liquide et la tomate concentrée.
• Mélanger et laisser épaissir légèrement.

Mélanger avec les pâtes

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
• Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin.
• Laisser les pâtes enrober de sauce et c'est prêt.

Dresser

• Servir dans une assiette.
• Parsemer de parmesan râpé si souhaité.