Hoofdgerecht
Pâtes chèvre miel aux lardons
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes chèvre miel aux lardons
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farfallesGranen250 g
fromage de chèvre (en bûche, coupé en morceaux)Zuivel150 g
miel (2 cuillères à soupe)Voorraadkast2 stukken
lardonsVlees150 g
crème liquideZuivel150 ml
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
769kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 31 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les farfalles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les farfalles et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Stap 2
Préparer la sauce chèvre miel
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la crème liquide et le miel, puis laisser fondre le fromage de chèvre émietté dans la sauce.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
- Stap 3
Fusionner pâtes et sauce
- Verser les farfalles égouttées dans la poêle de sauce.
- Mélanger délicatement pour enrober les pâtes de sauce chèvre miel et de lardons.
- Stap 4
Dresser et déguster
- Servir les pâtes bien chaudes dans les assiettes.
- Déguster immédiatement, la sauce doit être bien crémeuse.