Hoofdgerecht
Pâtes crémeuses au bœuf haché et cheddar
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes crémeuses au bœuf haché et cheddar
wat je nodig hebt
Ingrediënten
bœuf haché 5 % (sorti du réfrigérateur)Vlees400 g
pâtes (type penne ou rigatoni)Granen200 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
purée de tomatesVoorraadkast150 g
crème légère 15 %Zuivel150 ml
cheddar (râpé)Zuivel130 g
per portie
Voedingswaarden
858kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le bœuf haché
- Faire chauffer la poêle et y déposer le bœuf haché.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
- Émietter et faire cuire jusqu'à coloration.
- Stap 2
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
- Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien al dente.
- Égoutter sans trop insister en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 3
Préparer la sauce
- Ajouter la purée de tomates dans la poêle avec la viande.
- Verser la crème légère et mélanger.
- Ajouter le cheddar râpé et laisser fondre en remuant.
- Stap 4
Terminer la cuisson dans la sauce
- Verser les pâtes égouttées directement dans la sauce.
- Mélanger et laisser mijoter pour finir la cuisson.
- Stap 5
Dresser
- Servir bien chaud dans les assiettes.