Faire bouillir l'eau

• Porter l'eau salée à ébullition dans la casserole.

Ajouter les pâtes et couvrir

• Verser les pâtes dans l'eau bouillante.
• Remettre immédiatement le couvercle sur la casserole et le garder pendant toute la cuisson.

Cuire 2 minutes à feu vif

• Laisser cuire avec le couvercle sur la casserole.

Couper le feu et laisser finir la cuisson

• Éteindre le feu et laisser la casserole couverte.
• Attendre le temps de cuisson indiqué sur le paquet : le couvercle garde l'eau assez chaude pour cuire les pâtes même sans feu.

Égoutter et servir

• Égoutter les pâtes et les servir.