Hoofdgerecht
Pâtes semi-complètes feta, champignons et épinards
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25 min
25 minPâtes semi-complètes feta, champignons et épinards
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@alexandraspl
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes semi-complètesGranen200 g
feta (émiettée)Zuivel150 g
champignons (émincés)Groente en fruit250 g
épinards (frais, lavés)Groente en fruit200 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
569kcal
- Koolhydraten
- 73 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes semi-complètes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Saisir les champignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les champignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter l'ail haché et poursuivre la cuisson.
- Stap 3
Ajouter les épinards
- Ajouter les épinards dans la poêle.
- Remuer jusqu'à ce qu'ils soient tombés.
- Saler et poivrer.
- Stap 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Émietter la feta par-dessus.
- Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin et servir.