Dessert
Petits gâteaux speculoos chocolat sans cuisson
45 minVoor 12Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minPetits gâteaux speculoos chocolat sans cuisson
wat u nodig heeft
Ingrediënten
speculoos (un paquet)Bakkerij250 g- gaufrettes (un paquet)Bakkerij150 g
- pâte à tartiner chocolat noisette (type Nestlé, quantité ajustable)Voorraadkast300 g
- pâte de speculoosVoorraadkast150 g
chocolat (à faire fondre)Voorraadkast250 g- huile (2 c. à soupe)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
348kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Mengkom
Steelpan
Magnetron
Ovenschaal
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les biscuits
- Mixer les speculoos et les gaufrettes au robot ou à la main jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Stap 2
Former la pâte
- Ajouter la pâte à tartiner chocolat noisette et mélanger jusqu'à ce que la masse se tienne et se ramasse en boule.
- Stap 3
Étaler la base
- Bien étaler la préparation dans un plat tapissé de papier cuisson.
- Stap 4
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir un chocolat lisse et brillant.
- Stap 5
Ajouter la couche de chocolat
- Verser le chocolat fondu sur la base et bien l'étaler.
- Stap 6
Réfrigérer
- Placer le plat au frais pour que le chocolat fige.
- Stap 7
Préparer la crème speculoos
- Faire fondre la pâte de speculoos au micro-ondes.
- L'étaler sur la couche de chocolat refroidie.
- Stap 8
Décorer
- Ajouter des bandes de chocolat fondu pour la décoration.
- Stap 9
Découper et conserver
- Une fois le gâteau bien froid, le couper en morceaux de la forme souhaitée.
- Conserver au réfrigérateur.