Hoofdgerecht
Pizza protéinée à la pâte cottage cheese
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35 min
35 minPizza protéinée à la pâte cottage cheese
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COOK WITH RBB
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Ingrediënten
cottage cheese (un pot)Zuivel180 g
œufsZuivel2 stukken
farineGranen50 g
selKruiden en specerijen3 g
arômes du sudKruiden en specerijen3 g
pestoVoorraadkast60 g
mozzarella (en tranches)Zuivel125 g
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
saumon fumé (en tranches)Overig100 g- mâcheGroente en fruit40 g
citron (jus)Groente en fruit0,5 stukken- crème de vinaigreVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
437kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 23 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer la pâte
- Prendre un blender.
- Ajouter 180 g de cottage cheese (un pot).
- Ajouter 2 œufs et 50 g de farine.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Étaler et assaisonner
- Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Saler et assaisonner avec des arômes du sud.
- Stap 3
Cuire la base
- Enfourner environ 15 minutes à 180 °C.
- Stap 4
Garnir
- Étaler du pesto sur la pâte précuite.
- Ajouter la mozzarella en tranches.
- Répartir les tomates cerises.
- Stap 5
Cuire à nouveau
- Repasser 5 minutes au four, le temps de faire fondre le fromage.
- Stap 6
Dresser
- Ajouter le saumon fumé.
- Ajouter la mâche.
- Assaisonner avec un peu de citron.
- Ajouter la crème de vinaigre.
- Servir aussitôt.