Voorgerecht
Planche apéro dinatoire fromages & charcuterie
25 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPlanche apéro dinatoire fromages & charcuterie
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Foodzandchlo | UGC creator
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
camembert (sorti du froid, à température ambiante)Zuivel1 stuk- tomme de brebis (coupée en parts)Zuivel1 stuk
- comté (coupé en tranches ou en morceaux)Zuivel150 g
chorizo (en tranches fines)Vlees15 stukken- rosette (en tranches fines)Vlees15 stukken
- coppa (en tranches fines)Vlees6 stukken
- jambon italien (en tranches fines)Vlees6 stukken
- fuet (coupé en rondelles)Vlees100 g
raisin blanc (en petites grappes)Groente en fruit200 g
pain aux céréales (coupé en tranches)Bakkerij250 g
per portie
Voedingswaarden
334kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
planche de service
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les fromages
- Sortir le camembert du froid un peu à l'avance.
- Couper la tomme de brebis en parts et le comté en tranches ou en morceaux.
- Disposer les fromages sur la planche en les espaçant.
- Stap 2
Façonner les roses de charcuterie
- Superposer les tranches de chorizo en les faisant légèrement dépasser.
- Rouler l'ensemble sur lui-même puis serrer la base pour former une rose.
- Répéter avec les tranches de rosette.
- Stap 3
Ajouter le reste de charcuterie
- Plier les tranches de coppa et de jambon italien en rosaces.
- Couper le fuet en rondelles.
- Répartir le tout sur la planche autour des fromages.
- Stap 4
Garnir et servir
- Ajouter quelques petites grappes de raisin blanc pour la touche de couleur.
- Disposer les tranches de pain aux céréales dans les espaces libres.
- Servir immédiatement.