Voorgerecht
Plateau apéritif express : brochettes, sauce fromage blanc et wrap au thon
20 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPlateau apéritif express : brochettes, sauce fromage blanc et wrap au thon
wat je nodig hebt
Ingrediënten
fromage (coupé en dés)Zuivel150 g
tomates cerises (entières)Groente en fruit12 stukken
basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit12 stukken
jambon (coupé en morceaux)Vlees100 g
concombre (coupé en dés)Groente en fruit100 g- fromage blancZuivel90 g
- crème épaisseZuivel30 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
persil (haché (frais ou congelé))Groente en fruit2 g
ail (gousse pressée)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
thon en conserve (égoutté)Vis140 g
mayonnaiseVoorraadkast45 g- galettes wrapBakkerij2 stukken
per portie
Voedingswaarden
298kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spies ×12
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce fromage blanc
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème épaisse et l'huile d'olive.
- Ajouter le persil haché et l'ail pressé, puis saler et poivrer.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Stap 2
Monter les brochettes
- Piquer sur chaque pique un dé de fromage, une tomate cerise, une feuille de basilic, un morceau de jambon et un dé de concombre.
- Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Stap 3
Préparer le wrap au thon
- Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
- Ajouter la mayonnaise, saler et poivrer, puis mélanger.
- Garnir les galettes de préparation au thon et les rouler serré.
- Stap 4
Dresser le plateau
- Couper les wraps en tronçons.
- Disposer les brochettes, les wraps et la sauce fromage blanc sur un plateau et servir frais.