Voorgerecht
Plateau apéro fromages et charcuterie
20 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minPlateau apéro fromages et charcuterie
wat u nodig heeft
Ingrediënten
CrackersBakkerij200 g
Brie (coupé en parts)Zuivel200 g- Gouda (coupé en tranches)Zuivel200 g
- Comté (coupé en tranches)Zuivel200 g
- Fromage de chèvre (enrobé de pistaches concassées)Zuivel150 g
Pistaches (concassées)Noten en zaden40 g
Raisins verts (en grappes)Groente en fruit250 g
Charcuterie variée (jambon cru, saucisson, coppa, en fines tranches)Vlees250 g- Cornichons (égouttés)Voorraadkast100 g
- Oignons perlés (égouttés)Voorraadkast80 g
- Olives vertes farcies (égouttées)Voorraadkast120 g
- Confiture de figues (dans un petit bol)Voorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
351kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Planche à découper
Planche de service
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les fromages
- Couper le brie en parts, le gouda et le comté en tranches.
- Rouler le fromage de chèvre dans les pistaches concassées.
- Stap 2
Dresser le plateau
- Répartir les fromages sur la planche de service en laissant de l'espace entre eux.
- Ajouter la charcuterie en rosaces et les crackers.
- Disposer les raisins verts, les cornichons, les oignons perlés et les olives vertes farcies dans les espaces libres.
- Stap 3
Ajouter la touche sucrée
- Placer la confiture de figues dans un petit bol au centre du plateau.
- Servir immédiatement.