Voorgerecht
Plateau de mignardises express (3 saveurs)
10 minVoor 10Nutri-Score C€
C
10 min
10 minPlateau de mignardises express (3 saveurs)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
petits pains navettes (coupés en deux)Bakkerij10 stukken
fromage frais à tartiner (nature)Zuivel80 g
ail (gousse pressée)Groente en fruit1 stuk
fines herbes (ciselées)Groente en fruit10 g
saumon fumé (en tranches)Vis80 g
concombre (en fines rondelles)Groente en fruit0,5 stukken
poulet (cuit, effiloché)Vlees150 g- mayonnaiseVoorraadkast60 g
emmental (en fines tranches)Zuivel60 g- salade (feuilles lavées)Groente en fruit40 g
- saucisses (cuites, coupées en tronçons)Vlees4 stukken
moutardeVoorraadkast20 g- ketchupVoorraadkast30 g
- oignons fritsVoorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
165kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
planche à découper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pains
- Couper les petits pains en deux à l'aide d'un couteau.
- Réserver les moitiés sur la planche à découper.
- Stap 2
Saveur fromage, ail, fines herbes, saumon et concombre
- Mélanger le fromage frais avec l'ail pressé et les fines herbes.
- Tartiner les pains, ajouter le saumon fumé et les rondelles de concombre.
- Stap 3
Saveur poulet, mayonnaise, emmental et salade
- Mélanger le poulet effiloché avec la mayonnaise.
- Garnir les pains de ce mélange, ajouter l'emmental et la salade.
- Stap 4
Saveur hot-dog
- Déposer un tronçon de saucisse dans chaque pain.
- Ajouter la moutarde, le ketchup et les oignons frits.
- Stap 5
Dresser le plateau
- Disposer les trois saveurs harmonieusement sur un plateau.
- Servir immédiatement.