Bijgerecht
Poireaux au curry
25 minVoor 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPoireaux au curry
wat je nodig hebt
Ingrediënten
poireaux (lavés et émincés)Groente en fruit4 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
curry en poudreKruiden en specerijen10 g
lait de cocoVoorraadkast200 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
297kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les poireaux
- Laver soigneusement les poireaux et les émincer en rondelles.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Stap 2
Faire revenir les poireaux
- Ajouter les poireaux dans la poêle et les faire revenir en remuant.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Ajouter le curry et le lait de coco
- Saupoudrer de curry et mélanger pour enrober les poireaux.
- Verser le lait de coco et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et la sauce nappante.
- Stap 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.