Snack
Pois chiches croustillants au four
40 minVoor 2Nutri-Score A€
A
40 min
40 minPois chiches croustillants au four
recept van
Blair Cooley | Dietitian
@blairdietitian
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pois chiches (une boîte, égouttés et rincés)Voorraadkast400 g- spray d'huile d'avocatVoorraadkast5 ml
assaisonnement ranch en poudre (environ un demi-sachet)Kruiden en specerijen15 g
per portie
Voedingswaarden
373kcal
- Koolhydraten
- 54 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Vergiet
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Stap 2
Égoutter et rincer les pois chiches
- Égoutter la boîte de pois chiches dans une passoire.
- Rincer abondamment sous l'eau froide.
- Stap 3
Sécher complètement
- Étaler les pois chiches sur du papier absorbant et les sécher très soigneusement.
- Garder les peaux qui se détachent : elles rôtissent très bien.
- Stap 4
Huiler et assaisonner
- Vaporiser les pois chiches d'huile d'avocat.
- Saupoudrer d'assaisonnement ranch et mélanger pour bien les enrober.
- Stap 5
Rôtir au four
- Répartir les pois chiches en une seule couche sur la plaque de cuisson, sans les entasser.
- Enfourner et secouer la plaque à mi-cuisson.
- Stap 6
Refroidir et servir
- Sortir du four et laisser refroidir : ils deviennent encore plus croustillants en refroidissant.
- Servir sur une salade, un bowl ou à l'apéritif.
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