Bijgerecht
Pommes de terre crispy au four
40 minVoor 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPommes de terre crispy au four
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (entières, avec la peau)Groente en fruit800 g
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
ail semouleKruiden en specerijen5 g
épices du MarocKruiden en specerijen5 g- piment de CayenneKruiden en specerijen1 g
- sarayetteKruiden en specerijen2 g
eauOverig30 ml
per portie
Voedingswaarden
296kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre entières dans une casserole d'eau.
- Les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Stap 2
Écraser les pommes de terre
- Déposer les pommes de terre sur la plaque de four.
- Les écraser avec le dos d'un verre.
- Stap 3
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail semoule, les épices du Maroc, le piment de Cayenne et la sarayette.
- Ajouter un peu d'eau et mélanger à nouveau.
- Stap 4
Badigeonner les pommes de terre
- Badigeonner généreusement les pommes de terre de marinade.
- Les retourner et badigeonner l'autre face.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.