Hoofdgerecht
Pommes de terre et saucisses au Cookeo
35 minVoor 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minPommes de terre et saucisses au Cookeo
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et coupées en carrés)Groente en fruit4 stukken
saucisses de Francfort (coupées en morceaux)Vlees4 stukken
oignon (épluché et coupé en rondelles)Groente en fruit1 stuk
ail (épluché et émincé)Groente en fruit2 stukken
beurre de ghee (1 cuillère à café)Zuivel5 ml
bouillon de volaille (chauffé)Voorraadkast100 ml
persil (ciselé, frais si possible)Groente en fruit5 g
herbes de Provence (2 pincées)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
283kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 12 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Couper les saucisses en morceaux.
- Éplucher l'oignon et l'ail, couper l'oignon en rondelles et émincer l'ail.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en carrés.
- Chauffer le bouillon de volaille.
- Stap 2
Préchauffer le Cookeo
- Préchauffer le Cookeo en mode manuel, cuisson classique, mode doré.
- Ajouter le beurre de ghee dans la cuve.
- Stap 3
Faire dorer les saucisses et les aromates
- Ajouter les oignons, l'ail et les saucisses.
- Laisser dorer en remuant de temps en temps.
- Stap 4
Ajouter les pommes de terre et les épices
- Arrêter le mode doré et ajouter les pommes de terre.
- Saler, poivrer, ajouter le persil et les herbes de Provence.
- Bien remuer le tout.
- Stap 5
Ajouter le bouillon et cuire sous pression
- Verser le bouillon de volaille et mélanger.
- Fermer la cuve et lancer la cuisson sous pression.
- Stap 6
Dresser
- Dépressuriser, ouvrir la cuve et servir dans une assiette.