Bijgerecht
Pommes de terre fondantes
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45 min
45 minPommes de terre fondantes
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@ahmedsrecipes
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Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et découpées en cylindres)Voorraadkast800 g
beurre (coupé en dés)Zuivel50 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
200kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 8 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Stap 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en cylindres d’environ 5 cm de long.
- Stap 3
Dorer les pommes de terre
- Faire chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle allant au four.
- Déposer les pommes de terre côté découpé vers le bas et dorer 5 minutes.
- Stap 4
Cuisson au four
- Ajouter 100 ml d’eau ou de bouillon, couvrir la poêle et enfourner.
- Cuire 25 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface dorée.
- Stap 5
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer, puis servir immédiatement.