Hoofdgerecht
Porc sauté aux tomates et poivrons
40 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPorc sauté aux tomates et poivrons
wat je nodig hebt
Ingrediënten
porc (coupé en dés ou en lanières)Vlees600 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
poivron rouge (épépiné et coupé en lanières)Groente en fruit1 stuk- poivron jaune (épépiné et coupé en lanières)Groente en fruit1 stuk
- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Groente en fruit1 stuk
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
ail (haché)Groente en fruit3 stukken
huileVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
349kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Couper le porc en dés ou en lanières.
- Émincer les oignons, hacher l'ail et couper les tomates en dés.
- Épépiner les poivrons et les couper en lanières.
- Stap 2
Saisir le porc
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le porc avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Stap 3
Faire revenir les légumes
- Ajouter les oignons et l'ail, puis laisser revenir.
- Ajouter les poivrons et les tomates, puis mélanger.
- Stap 4
Mijoter et servir
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce légèrement réduite.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.