Hoofdgerecht
Poulet à la sauce à l'orange
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50 min
50 minPoulet à la sauce à l'orange
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Cuisine_moderne
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
poulet (morceaux (cuisses ou filets))Vlees800 g
vin blancDranken50 ml
orange (pressée)Groente en fruit1 stuk
mielVoorraadkast15 ml
sauce sojaVoorraadkast50 ml
beurreZuivel20 g
huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
314kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer le poulet des deux côtés.
- Stap 2
Préparer la sauce à l'orange
- Transférer le poulet dans un plat allant au four.
- Verser le vin blanc dans la poêle et laisser l'alcool s'évaporer.
- Ajouter le jus d'orange, le miel et la sauce soja, puis laisser mijoter.
- Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Stap 3
Cuire au four
- Verser la sauce sur le poulet.
- Enfourner à 180 °C.