Hoofdgerecht
Poulet au curry, lait de coco et amandes (multicuiseur)
30 minVoor 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPoulet au curry, lait de coco et amandes (multicuiseur)
recept van
La cuisine de PapyGil
@pappygilles
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
blancs de poulet (coupés en morceaux)Vlees2 stukken
poudre d'amandeNoten en zaden30 g
curryKruiden en specerijen30 g
oignon (épluché et émincé)Groente en fruit1 stuk
gingembre en poudreKruiden en specerijen5 g
ail (gousses écrasées)Groente en fruit2 stukken
lait de cocoVoorraadkast400 ml
piment oiseau (facultatif)Groente en fruit1 stuk- huile de tournesolVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
438kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Slowcooker
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Couper les blancs de poulet en morceaux.
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Écraser les gousses d'ail.
- Stap 2
Mélanger les épices
- Dans un récipient, mélanger la poudre d'amande, le curry et le gingembre en poudre.
- Stap 3
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Allumer le multicuiseur en mode saisir.
- Verser l'huile puis ajouter l'oignon et l'ail et remuer.
- Stap 4
Saisir le poulet
- Ajouter le poulet et le faire saisir sur toutes les faces.
- Stap 5
Ajouter le reste des ingrédients
- Incorporer tous les ingrédients en commençant par le lait de coco.
- Ajouter le mélange d'épices, le piment oiseau, le sel et le poivre.
- Stap 6
Cuire en mode volaille
- Fermer le multicuiseur et arrêter le mode saisir.
- Sélectionner le mode volaille et lancer la cuisson.
meest gekookt eerst