Hoofdgerecht
Poulet choukouya à l'ivoirienne
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
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1 u
1 uPoulet choukouya à l'ivoirienne
recept van
𝐌𝐚𝐝𝐦𝐞_𝐓 | 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
@madame_t_cooks
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (découpé en morceaux)Vlees1,2 kg
ail (pilé)Groente en fruit3 stukken
paprikaKruiden en specerijen10 g
piment (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
gingembre (râpé)Kruiden en specerijen10 g
cube bouillon (émietté)Voorraadkast1 stuk
moutardeVoorraadkast15 g
oignon (coupé en lamelles)Groente en fruit2 stukken- sauce verteVoorraadkast40 g
- piment (sauce pimentée)Kruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
493kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 65 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner le poulet
- Mettre le poulet dans un saladier.
- Ajouter l'ail, le paprika, le piment, le sel, le poivre, le gingembre, le cube bouillon et la moutarde.
- Mélanger pour bien incorporer l'assaisonnement.
- Stap 2
Laisser reposer au frais
- Recouvrir le saladier.
- Laisser reposer au réfrigérateur.
- Stap 3
Cuire le poulet à l'air fryer
- Déposer le poulet dans l'air fryer.
- Cuire une première fois, puis retourner le poulet et poursuivre la cuisson.
- Stap 4
Ajouter les oignons
- Ajouter les oignons coupés en lamelles sur le poulet.
- Poursuivre la cuisson à l'air fryer.
- Stap 5
Assaisonner et finir au four
- Verser le poulet dans le saladier.
- Ajouter la sauce verte et le piment, rectifier l'assaisonnement.
- Envelopper dans du papier cuisson et passer au four pour que tout se mélange.