Hoofdgerecht
Poulet émincé à la crème de boursin et salade burrata
35 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPoulet émincé à la crème de boursin et salade burrata
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast40 ml
émincés de pouletVlees800 g
boursin (laissé ramollir)Zuivel300 g- crème liquideZuivel200 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
salade (lavée)Groente en fruit200 g
tomates (coupées)Groente en fruit400 g- burrataZuivel2 stukken
vinaigretteVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
419kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 29 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les oignons et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les oignons émincés avec l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Stap 2
Saisir le poulet
- Ajouter les émincés de poulet dans la poêle.
- Faire revenir le tout en remuant régulièrement jusqu'à coloration.
- Stap 3
Ajouter le boursin et la crème
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Ajouter le boursin ramolli et la crème liquide.
- Saler et poivrer, puis mélanger.
- Stap 4
Préparer la salade
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette.
- Ajouter les tomates coupées et la burrata.
- Stap 5
Dresser et servir
- Servir le poulet à la crème de boursin accompagné de la salade burrata et tomates.