Hoofdgerecht
Poulet KFC maison
45 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPoulet KFC maison
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pilons de pouletVlees8 stukken
farineVoorraadkast200 g
paprikaKruiden en specerijen10 g
ail en poudreKruiden en specerijen8 g
oignon en poudreKruiden en specerijen8 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen10 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
laitZuivel100 ml
huile de fritureVoorraadkast1 liter
per portie
Voedingswaarden
583kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Frituurpan
Keukentang- Afkoelrooster
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le mélange d'épices et la panure
- Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir et le sel.
- Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait.
- Stap 2
Enrober le poulet
- Tremper chaque pilon dans le mélange d'œufs et de lait.
- Rouler les pilons dans la farine épicée jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Secouer légèrement pour retirer l'excédent de farine.
- Stap 3
Faire frire le poulet
- Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Plonger les pilons et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur une grille de refroidissement.
- Stap 4
Servir
- Servir le poulet bien chaud et croustillant.