Hoofdgerecht
Poulet, patates et carottes au Cookeo
50 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minPoulet, patates et carottes au Cookeo
recept van
✨A.d.o.rfamilly✨
@adorfamilly
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (en morceaux)Vlees800 g
patates (épluchées et coupées en morceaux)Groente en fruit600 g
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Groente en fruit400 g
eauDranken500 ml
bouillon de volailleVoorraadkast1 stuk
herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit10 g
beurreZuivel30 g
farineVoorraadkast30 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
344kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Staafmixer
Dunschiller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Éplucher les patates et les carottes
- Les couper en morceaux
- Stap 2
Cuire le poulet
- Faire cuire le poulet dans le Cookeo
- Le laisser mijoter
- Stap 3
Ajouter le bouillon et les légumes
- Verser l'eau avec le bouillon de volaille
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Ajouter les patates, les carottes et les herbes fraîches
- Stap 4
Cuire sous pression
- Fermer le Cookeo
- Laisser cuire sous pression
- Stap 5
Préparer la sauce
- Récupérer le jus de cuisson
- Ajouter le beurre et la farine
- Remuer jusqu'à obtenir une pâte
- Verser la sauce petit à petit et laisser mijoter
- Stap 6
Mixer et servir
- Mixer la sauce pour la rendre lisse
- Mélanger le tout avec la viande et les légumes
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