Saus
Purée de piment antillais
15 minVoor 12Nutri-Score C€
C
15 min
15 minPurée de piment antillais
wat je nodig hebt
Ingrediënten
piment antillais (équeuté)Groente en fruit6 stukken
moutardeVoorraadkast5 ml
carotte (épluchée, coupée en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
oignon (épluché, coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
huile viergeVoorraadkast70 g
per portie
Voedingswaarden
58kcal
- Koolhydraten
- 1 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
bocal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Équeuter les piments antillais.
- Éplucher la carotte et l'oignon, puis les couper en morceaux.
- Stap 2
Mixer la préparation
- Placer les piments, la carotte, l'oignon et la moutarde dans le blender.
- Verser l'huile vierge.
- Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
- Stap 3
Mettre en pot
- Transvaser la purée de piment dans un bocal propre.
- Conserver au réfrigérateur.