Hoofdgerecht
Quiche aux poireaux
55 minVoor 4Nutri-Score C€
C
55 min
55 minQuiche aux poireaux
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte brisée (prête à l'emploi)Vers1 stuk
poireau (lavé et coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
laitZuivel250 ml- œufsZuivel2 stukken
- gruyère râpé (râpé)Zuivel100 g
lardonsVlees50 g
farineVoorraadkast50 g- beurre (pour le moule et la poêle)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
433kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Taartbodemvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer et faire revenir le poireau
- Laver le poireau et le couper en petits morceaux.
- Le faire revenir dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent ou légèrement doré.
- Stap 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et le lait jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Monter la quiche
- Beurrer le moule et y déposer la pâte brisée.
- Parsemer le fond de lardons, ajouter les poireaux puis verser la préparation farine-lait-œufs.
- Parsemer de gruyère râpé.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner environ 30 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
meest gekookt eerst
