Hoofdgerecht
Raclette aux huîtres
15 minVoor 8Nutri-Score D€€€
D
15 min
15 minRaclette aux huîtres
recept van
Les Ostréiculteurs
@lesostreiculteurs
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
huîtres (ouvertes, chair détachée)Vis8 stukken
Morbier (tranché)Zuivel200 g
eauOverig30 ml
cornichons (pour accompagner)Groente en fruit8 stukken- pommes de terre (cuites, pour accompagner)Groente en fruit800 g
per portie
Voedingswaarden
177kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
appareil à raclette
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les huîtres
- Ouvrir les huîtres et détacher la chair.
- Déposer la chair dans les coupelles de l'appareil à raclette.
- Ajouter un peu d'eau dans chaque coupelle.
- Stap 2
Ajouter le fromage
- Déposer une tranche de Morbier sur chaque huître.
- Stap 3
Faire fondre
- Lancer l'appareil à raclette et laisser le fromage fondre complètement.
- Stap 4
Déguster
- Servir les raclettes aux huîtres bien chaudes.
- Accompagner de cornichons et de pommes de terre.