Hoofdgerecht
Repas de la flemme : velouté courge-butternut et crêpes au sarrasin au fromage
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20 minRepas de la flemme : velouté courge-butternut et crêpes au sarrasin au fromage
recept van
Cammenthe ( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)
@cammenthe
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
velouté courge butternut carotte jaune navet jaune (surgelé, prêt à réchauffer)Vers500 g- crêpe au sarrasin (prête à cuire à la poêle)Vers2 stukken
fromage (râpé ou en tranches)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
276kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réchauffer le velouté
- Verser le velouté courge, butternut, carotte jaune et navet jaune dans une casserole.
- Réchauffer doucement en remuant jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
- Stap 2
Garnir les crêpes de fromage
- Répartir le fromage sur les crêpes au sarrasin.
- Replier les crêpes pour enfermer le fromage.
- Stap 3
Griller les crêpes à la poêle
- Faire chauffer une poêle sur le feu, pas au micro-ondes.
- Faire griller les crêpes des deux côtés pour que le fromage fonde et croustille.
- Stap 4
Servir
- Servir le velouté bien chaud avec les crêpes grillées au fromage.
- Compter deux crêpes par personne pour être bien rassasié.