Hoofdgerecht
Repas de prison saoudien : pain, purée de lentilles et fromage fondu
35 minVoor 1Nutri-Score C€
C
35 min
35 minRepas de prison saoudien : pain, purée de lentilles et fromage fondu
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain (en portion)Bakkerij100 g
lentilles (rincées)Voorraadkast30 g
eau (pour la cuisson)Dranken150 ml
fromage fondu en triangle (portion individuelle)Zuivel1 stuk
miel (filet, facultatif)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
476kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles.
- Les faire bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent une pâte épaisse.
- Stap 2
Écraser en purée
- Écraser les lentilles cuites en purée lisse.
- Laisser refroidir : la purée est servie froide.
- Stap 3
Dresser le plateau
- Disposer le pain et la purée de lentilles en portions.
- Ajouter le triangle de fromage fondu et, si souhaité, un filet de miel.