Voorgerecht
Rillettes de sardines ultra protéinées
10 minVoor 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minRillettes de sardines ultra protéinées
wat je nodig hebt
Ingrediënten
sardines à l'huile d'olive (égouttées en gardant un peu d'huile)Overig200 g
carré frais 0% (émietté)Zuivel4 stukken
jus de citron (frais pressé)Groente en fruit15 ml
câpres (égouttées)Voorraadkast15 g- purée de piment (facultatif)Voorraadkast10 g
- pain nordique (en tranches)Bakkerij4 stukken
graines de sésame (facultatif)Noten en zaden10 g- graines de courge (facultatif)Noten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
358kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 18 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les sardines
- Dans un bol, déposer les sardines à l'huile d'olive.
- Égoutter environ 80% de l'huile en en gardant un peu.
- Stap 2
Ajouter le carré frais
- Ajouter le carré frais 0% émietté dans le bol.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter le jus de citron.
- Ajouter les câpres.
- Ajouter la purée de piment (facultatif).
- Stap 4
Mélanger
- Bien mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une texture de rillettes.
- Stap 5
Dresser les tartines
- Étaler les rillettes sur des tranches de pain nordique.
- Ajouter en topping un peu de graines de sésame et de graines de courge (facultatif).