Voorgerecht
Rillettes de thon au fromage frais et citron
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10 min
10 minRillettes de thon au fromage frais et citron
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@nono_encuisine
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
thon en conserve (égoutté)Vis1 stuk
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
fromage fraisZuivel30 g
fromage blancZuivel90 g
sauce aigre-douceVoorraadkast15 ml
jus de citronGroente en fruit22 ml
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
179kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le thon
- Égoutter soigneusement le thon en conserve.
- Émietter le thon dans un bol.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients
- Ajouter le fromage frais, le fromage blanc, la sauce aigre-douce, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Stap 3
Dresser et servir
- Transvaser les rillettes dans un bol de service.
- Donner un tour de poivre et arroser d'un filet d'huile d'olive.