Hoofdgerecht
Riz aux saucisses et petits légumes
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40 min
40 minRiz aux saucisses et petits légumes
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz (rincé)Granen300 g
saucisses (coupées en rondelles)Vlees4 stukken
carottes (épluchées et coupées en petits dés)Groente en fruit2 stukken
petits pois (surgelés ou frais)Groente en fruit150 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
huile végétaleVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
463kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Vergiet
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Éplucher et couper les carottes en petits dés.
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Couper les saucisses en rondelles.
- Stap 2
Cuire le riz
- Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter le riz.
- Stap 3
Faire revenir les saucisses
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses.
- Réserver les saucisses.
- Stap 4
Cuire les légumes
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans la même poêle.
- Ajouter les carottes et les petits pois.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Stap 5
Assembler et servir
- Ajouter le riz et les saucisses dans la poêle.
- Mélanger le tout et rectifier l'assaisonnement.
- Servir bien chaud.
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