Hoofdgerecht
Riz - bœuf aux oignons pour étudiant
30 minVoor 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minRiz - bœuf aux oignons pour étudiant
wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz (rincé)Granen150 g
steak de bœuf (coupé en fines lamelles)Vlees2 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
sauce soja sucréeVoorraadkast40 ml- huileVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
544kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le riz
- Rincer le riz puis le verser dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter.
- Stap 2
Émincer les oignons
- Peler et émincer finement les oignons.
- Stap 3
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fondants et dorés.
- Saler et poivrer.
- Stap 4
Saisir le bœuf
- Ajouter les lamelles de steak dans la poêle et les faire dorer à feu vif.
- Verser la sauce soja sucrée et laisser réduire quelques instants en mélangeant.
- Stap 5
Dresser
- Servir le bœuf aux oignons sur le riz chaud.