Hoofdgerecht
Riz thaï crevettes ananas
30 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minRiz thaï crevettes ananas
recept van
LA GOURMANTISS 🥨
@lagourmantiss
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz thaï (rincé)Granen300 g
crevettes (décortiquées, crues)Vis400 g
ananas (frais, coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
sauce sojaVoorraadkast30 ml
curryKruiden en specerijen5 g
huile végétaleVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g
coriandre (fraîche, ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
413kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Wok
Kookplaat
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le riz
- Rincer le riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée puis l'égoutter.
- Stap 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile dans un wok.
- Faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Stap 3
Ajouter l'ananas et le riz
- Incorporer les dés d'ananas et le curry.
- Ajouter le riz cuit et la sauce soja, puis mélanger sur feu vif.
- Stap 4
Dresser
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche et servir dans l'ananas évidé si souhaité.