Hoofdgerecht
Rocambole de carne moída
1 u 15 minVoor 6Nutri-Score C€€
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1 u 15 min
1 u 15 minRocambole de carne moída
recept van
DELÍCIASDALENE 0708👩🍳
@deliciasdalene0708
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
carne moídaVlees1 kg
ovoZuivel1 stuk
bacon (picado)Vlees150 g
alho (picado)Groente en fruit3 stukken
salKruiden en specerijen10 g
pimenta-do-reino (moída)Kruiden en specerijen3 g
páprica picanteKruiden en specerijen5 g
cebola (picada)Groente en fruit1 stuk
pimentão vermelho (picado)Groente en fruit1 stuk- pimentão amarelo (picado)Groente en fruit1 stuk
salsinha (picada)Groente en fruit15 g
queijo (fatiado ou ralado)Zuivel200 g
presunto (fatiado)Vlees150 g
massa de tomateVoorraadkast300 g
per portie
Voedingswaarden
394kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar a carne
- Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o bacon, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica picante.
- Junte a cebola, os pimentões e a salsinha picados e misture bem até ficar homogêneo.
- Stap 2
Montar o rocambole
- Espalhe a carne em uma superfície plana, formando um retângulo.
- Distribua o presunto e o queijo sobre a carne.
- Enrole com cuidado, fechando bem as laterais, e coloque em uma assadeira.
- Stap 3
Assar
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
- Se preferir, asse primeiro sem molho para dourar e depois cubra com a massa de tomate e volte ao forno por alguns minutos.
- Stap 4
Finalizar
- Cubra o rocambole com a massa de tomate e sirva em fatias.