Bakkerij
Rosca caseira de leite condensado e coco
3 uVoor 3Nutri-Score D€
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3 u
3 uRosca caseira de leite condensado e coco
recept van
Dani e Nilza
@danicozinhapratica
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
fermento biológico secoVoorraadkast10 g
açúcarVoorraadkast60 g
ovos (mais 1 gema extra para pincelar)Zuivel2 stukken- margarina (em temperatura ambiente)Zuivel30 g
leite morno (morno)Zuivel240 ml
farinha de trigo (aproximadamente)Granen600 g
sal (uma pitada)Kruiden en specerijen3 g- leite condensado (meia caixinha para a calda e o restante para finalizar)Zuivel395 g
- leite (para a calda)Zuivel120 ml
coco ralado (para finalizar)Voorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
1.205kcal
- Koolhydraten
- 213 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 25 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar a massa
- Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e os ovos.
- Acrescente a margarina e misture tudo muito bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e, por último, o sal.
- Stap 2
Sovar a massa
- Transfira a massa para a bancada e sove até ficar bem lisinha e macia.
- Stap 3
Modelar as roscas
- Divida a massa e trançe as roscas.
- Coloque em uma forma untada.
- Stap 4
Deixar crescer
- Deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Stap 5
Assar
- Pincele gema por cima das roscas.
- Leve ao forno até ficarem douradas por fora e bem assadas por dentro.
- Stap 6
Fazer a calda de leite condensado
- Misture o leite condensado com o leite.
- Stap 7
Finalizar
- Regue as roscas com a calda de leite condensado.
- Coloque bastante leite condensado por cima e finalize com muito coco ralado.