Snack
Rulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
1 uVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uRulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
recept van
tina.in.bucatarie
@tina.in.bucatarie
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
ouăZuivel2 stukken
ulei (pentru aluat)Voorraadkast50 ml
lapte călduț (călduț, pentru aluat)Zuivel240 ml
zahărVoorraadkast15 g
drojdie uscatăVoorraadkast10 g
făină (aproximativ, plus dacă e nevoie)Granen480 g
sare (o lingură rasă)Kruiden en specerijen10 g
șuncă sau cârnat (tocată mărunt)Vlees200 g
cașcaval ras (ras (sau mozzarella))Zuivel200 g- smântânăZuivel200 g
- lapte (pentru panare)Zuivel150 ml
- pesmet (pentru panare)Voorraadkast150 g
- ulei de prăjit (pentru prăjit)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
459kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepară aluatul
- Amestecă ouăle, uleiul, laptele călduț, zahărul, drojdia și sarea.
- Adaugă făina treptat și frământă până obții un aluat omogen și elastic.
- Stap 2
Lasă aluatul să crească
- Acoperă aluatul și lasă-l să crească la loc cald.
- Stap 3
Pregătește umplutura
- Amestecă șunca tocată, cașcavalul ras și smântâna.
- Stap 4
Formează rulourile
- Întinde aluatul în foaie subțire.
- Îmbraci umplutura cu aluatul și formezi rulouri.
- Stap 5
Panează rulourile
- Treci rulourile prin lapte, apoi prin pesmet.
- Stap 6
Prăjește rulourile
- Prăjește rulourile în ulei încins până devin aurii și crocante.
- Scoate-le pe șervet și servește-le calde.