Hoofdgerecht
Russische Manti mit Flammkuchenteig
1 uVoor 4Nutri-Score C€
C
1 u
1 uRussische Manti mit Flammkuchenteig
wat u nodig heeft
Ingrediënten
gemischtes HackfleischVlees500 g
Zwiebeln (fein gewürfelt)Groente en fruit3 stukken
WasserOverig100 ml
ÖlVoorraadkast15 ml
Flammkuchenteig (ausgerollt)Vers2 stukken
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
488kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Stoomkoker
Soeppan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Füllung zubereiten
- Die Zwiebeln fein würfeln.
- Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Etwas Wasser und Öl einarbeiten, bis die Masse saftig ist.
- Stap 2
Teig füllen
- Den Flammkuchenteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Je einen Teelöffel Füllung in die Mitte setzen.
- Die Ränder hochziehen und die Manti fest verschließen.
- Stap 3
Manti garen
- Wasser im Topf bzw. Dampfgarer erhitzen.
- Die Manti in den Dampfeinsatz legen und abgedeckt bei mittlerer Stufe garen.
- Stap 4
Servieren
- Die Manti heiß mit etwas Butter oder Sauerrahm servieren.