Dessert
Sablés à la confiture sans œuf
1 uVoor 20Nutri-Score D€
D
1 u
1 uSablés à la confiture sans œuf
recept van
Patisserie KILTAC
@patisseriekiltac
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre (à température ambiante, en pommade)Zuivel100 g
sucreVoorraadkast80 g
lait (tiède)Zuivel50 ml
farineGranen250 g
levure chimiqueVoorraadkast5 g- confiture (ou pâte à tartiner au choix)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
95kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mettre le beurre en pommade dans un saladier.
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Incorporer le lait tiède.
- Stap 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter un peu de farine et la levure pour amalgamer la préparation.
- Ajouter le reste de farine et continuer à incorporer jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Stap 3
Réserver au frais
- Filmer la pâte au contact.
- Réserver au réfrigérateur.
- Stap 4
Façonner les sablés
- Étaler la pâte et donner des motifs.
- Garnir de confiture ou de pâte à tartiner.
- Stap 5
Cuire les sablés
- Déposer les sablés sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C.
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