Voorgerecht
Salade burrata, avocat et saumon
15 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade burrata, avocat et saumon
wat u nodig heeft
Ingrediënten
salade (lavée et essorée)Groente en fruit150 g
avocat (coupé en tranches)Groente en fruit1 stuk
saumon (en tranches)Vis150 g
burrata (égouttée)Zuivel1 stuk
huile d'olive (pour l'assaisonnement)Voorraadkast20 ml- jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
332kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base
- Disposer la salade lavée dans un saladier.
- Arroser d'huile d'olive et de jus de citron, saler et poivrer.
- Stap 2
Ajouter l'avocat et le saumon
- Répartir les tranches d'avocat sur la salade.
- Disposer les tranches de saumon par-dessus.
- Stap 3
Déposer la burrata et servir
- Ouvrir la burrata au centre de la salade.
- Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et de poivre, puis déguster.