Hoofdgerecht
Salade de poulet
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15 min
15 minSalade de poulet
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@coconutandwine
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Ingrediënten
poitrine de poulet (cuit et tranché)Overig300 g
laitue (lavée et déchirée)Groente en fruit100 g- tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
concombre (tranché)Groente en fruit100 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit50 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
jus de citronVoorraadkast15 ml- mayonnaiseVoorraadkast30 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre noirKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
350kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 20 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet
- Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Cuire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur (environ 8 minutes).
- Laisser refroidir puis trancher.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Laver la laitue.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Trancher le concombre.
- Stap 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir et la mayonnaise.
- Stap 4
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, disposer la laitue.
- Ajouter les tomates, le concombre, l'oignon et le poulet.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Stap 5
Servir
- Répartir la salade dans des assiettes et déguster.