Voorgerecht
Salade fraîche croquante aux herbes, feta et vinaigre balsamique
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10 min
10 minSalade fraîche croquante aux herbes, feta et vinaigre balsamique
recept van
MijoteCocotte
@mijotecocotte
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
radis (équeutés et lavés)Groente en fruit150 g
échalote (épluchée)Groente en fruit1 stuk
herbes fraîches (persil, menthe, coriandre, effeuillées)Groente en fruit30 g
concombre (lavé, en morceaux)Groente en fruit1 stuk- poivron (épépiné, en morceaux)Groente en fruit1 stuk
- tomates cerises (lavées, coupées en deux)Groente en fruit250 g
feta (émiettée)Zuivel150 g
huile d'olive (vierge extra)Voorraadkast40 ml
vinaigre balsamiqueVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
153kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer grossièrement les légumes croquants
- Réunir les radis, l'échalote, les herbes fraîches, le concombre et le poivron dans le robot mixeur.
- Mixer par à-coups pour obtenir une texture grossière et croquante.
- Stap 2
Ajouter les tomates et la feta
- Verser le mélange croquant dans un saladier.
- Ajouter les tomates cerises et la feta émiettée.
- Stap 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Mélanger délicatement et servir aussitôt.