Voorgerecht
Salade fraîche ivoirienne
20 minVoor 4Nutri-Score A€
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20 min
20 minSalade fraîche ivoirienne
recept van
lamarmitechaude225
@lamarmitechaude225
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
tomates (lavées et coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
oignon (émincé finement)Groente en fruit1 stuk
concombre (pelé et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
carottes (râpées)Groente en fruit2 stukken
laitue (lavée et émincée)Groente en fruit150 g
œufs (durs, écalés et coupés en quartiers)Zuivel2 stukken
thon (égoutté et émietté)Vis150 g
huileVoorraadkast45 ml
citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
227kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Rasp
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Laver et couper les tomates et le concombre en dés.
- Émincer l'oignon et la laitue.
- Râper les carottes.
- Stap 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
- Stap 4
Assembler la salade
- Réunir les légumes dans le saladier.
- Ajouter le thon émietté et les quartiers d'œufs.
- Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir.