Bijgerecht
Salades marocaines carottes et pommes de terre
40 minVoor 4Nutri-Score A€
A
40 min
40 minSalades marocaines carottes et pommes de terre
wat je nodig hebt
Ingrediënten
carottes (pelées et coupées en dés)Groente en fruit500 g
pommes de terre (pelées et coupées en dés)Groente en fruit500 g
oignons rouges (coupés en dés)Groente en fruit2 stukken
persil (haché)Groente en fruit20 g
cumin (moulu)Kruiden en specerijen2 stukken
selKruiden en specerijen1 stuk
piment fort (moulu)Kruiden en specerijen1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
257kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Stoomkoker
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Peler les carottes et les pommes de terre
- Les couper en dés
- Stap 2
Cuire à la vapeur
- Placer les dés de carottes et de pommes de terre dans le cuit-vapeur
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- Stap 3
Assaisonner les carottes
- Dans un saladier, ajouter le sel, le cumin et le piment fort sur les carottes
- Ajouter le persil haché et les oignons rouges en dés
- Mélanger
- Stap 4
Assaisonner les pommes de terre
- Ajouter le sel et le cumin sur les pommes de terre
- Ajouter le persil haché et les oignons rouges en dés
- Mélanger
- Stap 5
Finir et servir
- Arroser d'huile d'olive
- Mélanger et servir