Bijgerecht
Sallad med fetaost, ugnsrostade plommontomater och sötpotatis
45 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSallad med fetaost, ugnsrostade plommontomater och sötpotatis
recept van
@linneaorvegaard
@linneaorvegaard
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
sötpotatis (skalad och tärnad)Groente en fruit600 g
plommontomater (halverade)Groente en fruit400 g
fetaost (smulad)Zuivel200 g
olivoljaVoorraadkast45 ml
saltKruiden en specerijen3 g
svartpeppar (malen)Kruiden en specerijen2 g
oregano (torkad)Kruiden en specerijen2 g- rucola (sköljd)Groente en fruit80 g
per portie
Voedingswaarden
284kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Förbered ugnen och grönsakerna
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Skala och tärna sötpotatisen.
- Halvera plommontomaterna.
- Stap 2
Rosta sötpotatis och tomater
- Lägg sötpotatis och tomater på en bakplåt.
- Ringla över olivolja och strö över salt, svartpeppar och oregano.
- Rosta i ugnen tills sötpotatisen är mjuk och tomaterna fått färg.
- Stap 3
Blanda salladen
- Lägg rucola i en skål.
- Tillsätt den rostade sötpotatisen och tomaterna.
- Smula över fetaosten och blanda försiktigt.