Hoofdgerecht
Sandwich au thon ahi croustillant au sésame et panko
20 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSandwich au thon ahi croustillant au sésame et panko
wat je nodig hebt
Ingrediënten
thon ahi (coupé en tranches)Overig200 g
pankoVoorraadkast50 g
graines de sésameNoten en zaden30 g
farineVoorraadkast30 g
œuf (battu)Overig1 stuk- huile végétaleVoorraadkast30 ml
- mayonnaiseVoorraadkast30 g
sauce sojaVoorraadkast15 ml
jus de citronGroente en fruit10 ml
wasabiKruiden en specerijen5 g- laitue (lavée et essorée)Groente en fruit30 g
tomate (tranchée)Groente en fruit40 g- pain à hamburger (coupé en deux)Bakkerij2 stukken
per portie
Voedingswaarden
863kcal
- Koolhydraten
- 81 g
- Eiwitten
- 44 g
- Vetten
- 41 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la panure
- Mélanger le panko et les graines de sésame dans un bol.
- Stap 2
Assaisonner le thon
- Saler et poivrer le filet de thon.
- Le passer dans la farine.
- Le tremper dans l'œuf battu.
- Stap 3
Cuire le thon
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen‑vif.
- Cuire le thon 2 minutes chaque côté, pour une cuisson rosée.
- Stap 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la sauce soja, le jus de citron et le wasabi.
- Stap 5
Assembler le sandwich
- Tartiner les pains avec la sauce.
- Déposer le thon, la laitue et la tomate.
- Servir immédiatement.